Scarlett Green
Restaurant | London | Angleterre | Royaume Uni
Meilleur restaurant brunch à Londres
Le "Scarlett Green" à Londres est un restaurant animé qui apporte la culture du café et de la cuisine australienne décontractée au cœur de la capitale britannique. Il fait partie de la collection Daisy Green, un groupe de restaurants spécialisés dans la combinaison de l'élégance australienne avec une touche de sophistication. Situé dans un quartier animé, le Scarlett Green s'est imposé comme l'un des meilleurs endroits pour le brunch à Londres - une réputation soutenue par de nombreuses récompenses, dont le titre de meilleur restaurant de brunch au monde sur des plateformes telles que TripAdvisor. C'est un lieu de rencontre pour les lève-tôt, les gourmets et les noctambules, qui trouveront ici une expérience culinaire variée du matin au soir.
Cuisine australienne au cœur de Londres
Le menu est fortement inspiré de la cuisine australienne et propose un mélange d'options saines, fraîches et de combinaisons de saveurs créatives. Un point culminant absolu est le "Banana Bread Sandwich", une création primée avec des bananes caramélisées, du mascarpone et des baies pour une douceur visuellement et gustativement impressionnante. Tout aussi populaire est le "Shakshouka", un plat épicé avec des œufs pochés dans une sauce tomate-poivron riche, servi avec des herbes fraîches et du pain chaud. Pour les amateurs de viande, le "Chicken Parmigiana" se démarque - une escalope de poulet panée avec du prosciutto, de la mozzarella fondue et des frites croustillantes qui capturent l'essence des classiques des pubs australiens. Les "Halloumi Fries" avec leur croûte croustillante et une touche d'épices sont également un favori souvent apprécié en accompagnement des cocktails fruités.
Restaurant animé avec cocktails
L'offre de boissons est tout aussi impressionnante. Scarlett Green est réputé pour son café de première qualité - les "Flat Whites" sont préparés avec précision et reflètent la culture du café de Melbourne. Le soir, le restaurant se transforme en un bar animé avec une vaste sélection de vins australiens, l'une des plus grandes de Londres, ainsi que des cocktails artistiques tels que le "Pornstar Martini", avec son goût pétillant et son petit shot de Prosecco. Le concept de "Bottomless Brunch", où les clients peuvent profiter illimités de Prosecco ou de Mimosas pendant une certaine période, a donné au restaurant un statut culte et attire particulièrement les foules de clients le week-end.
Petit déjeuner et brunch à Londres
L'ambiance est à la fois élégante et décontractée, avec un espace sur deux étages offrant un mélange de design moderne et de légèreté naturelle. À l'étage, la lumière du jour inonde à travers de grandes fenêtres, créant une atmosphère lumineuse et vivante, tandis que le bas, avec ses recoins confortables et sa lumière tamisée, est parfait pour des dîners intimes ou des verres. Les murs sont ornés d'œuvres d'art colorées, dont d'immenses photographies de Bondi Beach qui évoquent immédiatement une ambiance de vacances. Des performances musicales en direct régulières, des sets acoustiques aux DJ, créent une ambiance dynamique qui transforme le restaurant en un hotspot le soir.
Restaurant stylé avec musique live
Le service est un autre point fort - le personnel est souvent décrit comme chaleureux, attentif et compétent, ce qui complète l'expérience. Malgré l'affluence les jours animés, le service reste efficace et l'équipe est toujours prête à répondre aux demandes individuelles. Le restaurant est également connu pour sa flexibilité : de nombreux plats peuvent être adaptés pour les végétaliens ou les végétariens, et la cuisine met l'accent sur des ingrédients frais et de qualité qui mettent en valeur les saveurs naturelles.
